リーちゃんさんの新着ブログ（64/69） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- プヨプヨでトローリ！！肉厚で旨い「車麩の八丁味噌煮」 2010/04/17 UP! (ID:b2622453)
- 車麩は産地によって大きさなど異なるが、新潟県産の車麩は肉厚で、巻がしっかりしていて、とても美味しい。 戻すと、とっても膨らむので最初はビッ...
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- キャベツとオートミールのもっちりバーグ・八丁味噌仕立て 2010/04/16 UP! (ID:b2620578)
- 今、春キャベツがあまくて美味しい。このキャベツの甘みを活かして、八丁味噌炒めを作り、すりおろした長芋と、食物繊維たっぷりのオートミールでお...
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- キャベツとオートミールのもっちりバーグ・八丁味噌仕立て 2010/04/16 UP! (ID:b2620579)
- 今、春キャベツがあまくて美味しい。このキャベツの甘みを活かして、八丁味噌炒めを作り、すりおろした長芋と、食物繊維たっぷりのオートミールでお...
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- 抹茶と八丁味噌の相性は絶妙！「抹茶生地で割り干し大根お焼き」 2010/04/16 UP! (ID:b2620580)
- 抹茶生地で包むと、お焼きの香りがお茶の味に包まれて、風味豊かなお焼きが出来上がる。割り干し大根の大地の香りが八丁味噌とよくなじみ、抹茶生地...
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- 抹茶と八丁味噌の相性は絶妙！「抹茶生地で割り干し大根お焼き」 2010/04/16 UP! (ID:b2620581)
- 抹茶生地で包むと、お焼きの香りがお茶の味に包まれて、風味豊かなお焼きが出来上がる。割り干し大根の大地の香りが八丁味噌とよくなじみ、抹茶生地...
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- 産直のれんこんは旨い！このレンコンを使って「吹き寄せおこわ」 2010/04/15 UP! (ID:b2617446)
- 先日、立田村産レンコンを買ってきた。やっぱり、特産ゆえに、非常にレンコンの味が濃く、シャキシャキ感がたまらなく美味しい。泥付きで節ごと購入...
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- 小腹の空いた時、手軽につまめるこの美味しさ！「かんぴょうのお焼き」 2010/04/15 UP! (ID:b2617447)
- 「信州お焼き」という食べ物は、実に優れた食べ物であると常に実感している。 おやつにもなり、食事代わりにもなる。そして炭水化物や、たんぱく質...
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- やっぱり赤飯はだるまササゲの手作りおこわに限る！！ 2010/04/14 UP! (ID:b2614217)
- お赤飯が大好き！！特に岡山県備中産の「だるまササゲ」の味を知ったら、もう止められない。お赤飯は、ずっと大納言小豆で作っていたけれど、このだ...
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- 長芋のもっちもち八丁味噌ういろう 2010/04/14 UP! (ID:b2614218)
- 長芋を、ういろうの生地の中へ混ぜ込むと、とってももっちりした「ういろう」になって美味しい。日頃から私は、手作りのおやつだからこそ、少しでも...
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- たことエリンギのパプリカの蒸し焼き・八丁味噌仕立て 2010/04/14 UP! (ID:b2613002)
- オリジナルの甘い八丁味噌とエゴマを使った味噌を耐熱性の皿にぬり、その上にスライスしたたこ、輪切りのエリンギ、赤パプリカをのせ、再度味噌を塗...
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- 何っ？？この美味しさ！！花わさびと生のワラビ 2010/04/13 UP! (ID:b2611572)
- 始めて「花わさび」を調理して食べた。先日夫とお千代保稲荷へ出掛けた際、山道の八百屋さんで見つけた花わさびと生のワラビ。思わず飛びついた。親...
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- 干し芋パワーでもちもち八丁味噌おこわ 2010/04/12 UP! (ID:b2608218)
- 噛むと、ここまで甘みともちもち感の出る、最強おこわ！！元々、八丁味噌とサツマイモは相性が良いので、更に旨味の濃厚な干し芋を、おこわの具材の...
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- 「磯の香り満載お焼き」・なすネギ春雨の八丁味噌炒めバージョン・ 2010/04/11 UP! (ID:b2603481)
- 私は、お総菜を具として包んで信州お焼きが大好物！！とにかく時間があれば作るようにしている。無くなると、またすぐ食べたくなってしまう。 今回...
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- 高きびとレンコンのもっちりバーグ・八丁味噌仕立て 2010/04/10 UP! (ID:b2600836)
- 炊いた高きびとすりおろしたレンコンに、刻んだ人参、味付けは八丁味噌・・・・・こんな素材で作ったハンバーグは、食べていると、心も体も元気にな...
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- 濃厚な旨味でとにかくおいしい！！「紅しぼり」の甘煮 2010/04/09 UP! (ID:b2599526)
- 紅しぼりという北海道産のインゲン豆・・・私はこの豆の美しさに惚れ込んでから、取り寄せるようになったが、見た目もさることながら、味が途轍もな...
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- 超簡単！！高きび味噌と青大豆と野菜の・タイ風チャプチェ 2010/04/09 UP! (ID:b2598915)
- 高きびの肉みそもどきと、茹でた青大豆を少し使って、野菜とキノコのタイ風チャプチェを作った。この料理は、春雨を戻す手間もかからず、フライパン...
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- たかきびと八丁味噌で肉みそもどき 2010/04/09 UP! (ID:b2598916)
- 前回、たかきびを使ったミートローフのことを書いたが、今回そのたかきびで野菜たっぷりの肉みそを作ってみた。本当たかきびという雑穀は、素晴らし...
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- 青大豆と野菜の八丁味噌おこわ 2010/04/08 UP! (ID:b2596469)
- 青大豆をたくさん茹でてあるため、野菜と桜エビを足して、いつものように、おこわを作った。 青大豆が餅米と、一緒になると、甘みとコクが増して、...
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- 箸が止まらぬ！！煮豆の美味しさ！！ 2010/04/08 UP! (ID:b2596470)
- 続けて毎日作りたくなるほどの美味しい煮豆・・・食べ出すと止まらない、危険信号料理であるが、豆は体によいから！！と勝手に自分で言い訳をしなが...
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- たかきびで「なんちゃってミートローフ・八丁味噌仕立て」 2010/04/07 UP! (ID:b2593057)
- たかきびという雑穀は、ひき肉と見た目がよく似ていて、更にもちもちしているので、ハンバーグやミートローフなどひき肉全般料理に用いることができ...
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