リーちゃんさんの新着ブログ(6/69) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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精進ミートソース
精進ミートソース 2012/06/26 UP! (ID:b12375211)
高野豆腐と大豆で、美味しい旨味たっぷりのミートソース。肉に負けない、絶品ご自慢のソースですよ。高野豆腐は、本当にたんぱく質豊富で、旨味もあ...

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小倉あん入りわらび餅
小倉あん入りわらび餅 2012/06/26 UP! (ID:b12375210)
わらび餅の美味しい季節になってきたわ。今回は簡単に電子レンジで作りました。自家製の小倉あんもたっぷり入って、ちょっと自慢の一品が出来ました...

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焼麩と糸こんのすき煮
焼麩と糸こんのすき煮 2012/06/25 UP! (ID:b12368718)
お肉の代わりに焼麩を使って汁を一杯吸わせてしまう、なんちゃってすき焼き!糸こんにゃくの食感も楽しめる、安価で栄養価高い自慢の一品です! 今...

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焼き野菜の南蛮漬け
焼き野菜の南蛮漬け 2012/06/24 UP! (ID:b12368717)
これから暑くなってくると、サッパリとした南蛮漬けを食べたくなります。ソテーしたかぼちゃの甘さと、この南蛮酢の甘酸っぱいコラボが大好きなんで...

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炒り大豆とブルーベリーのポンセンバー
炒り大豆とブルーベリーのポンセンバー 2012/06/23 UP! (ID:b12368716)
おやつバーにはまっています。カリカリの食感が好きだし、保存性も高いし(結局食べちゃうから、余り関係ないかな?(笑))、栄養バランスも良いし...

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大根おろしで!サラダ蕎麦!!
大根おろしで!サラダ蕎麦!! 2012/06/23 UP! (ID:b12368715)
蒸し暑くなってくると、サッパリとした酸味のあるものを、自然と体が欲します。そんな時、主食もおかずも一気に一皿で食べられる、麺料理は最高。麺...

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アーモンドとドライフルーツのナッツバー
アーモンドとドライフルーツのナッツバー 2012/06/22 UP! (ID:b12363340)
やたら最近、アーモンドの素晴らしさをテレビでやっているから、常に購入していたりーちゃんはアーモンドを手に入れるのに四苦八苦しています。でも...

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貝柱とセロリのトマトソース  with コンキリエ
貝柱とセロリのトマトソース with コンキリエ 2012/06/21 UP! (ID:b12359996)
私はセロリの香りが大好き。トマトソースと組み合わせると、絶妙な香りが漂いますヨ。丁度、作っているとき、お友達が来訪してくれて、瞬間的に「せ...

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オートミールとレーズンの味噌クッキー
オートミールとレーズンの味噌クッキー 2012/06/20 UP! (ID:b12355657)
りーちゃん定番、十八番のクッキーになりつつあります。焼き上げるたびに、少しずつ、納得いくクッキーになってきましたよ~。カリカリの食感がりー...

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オレンジピールとアーモンドのココアスコーン
オレンジピールとアーモンドのココアスコーン 2012/06/20 UP! (ID:b12355656)
オレンジピールの香りが大好き。本当にお菓子に入れると、何とも最高!美味しいのよね~。今回は、ココアと合わせてほろ苦い大人の味ね。 今回の分...

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カレー肉じゃが
カレー肉じゃが 2012/06/19 UP! (ID:b12355655)
カレー風味の肉じゃが!といってもお手軽なコンビーフを使います。カレー風味は食欲増進!梅雨の季節に最高です。 今回の分量:じゃがいも350g...

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ドライフルーツのココアおからドーナツ
ドライフルーツのココアおからドーナツ 2012/06/18 UP! (ID:b12349921)
りーちゃんの焼きドーナツには、おからと、豆乳と味噌は欠かせません。大豆製品場kりでとってもヘルシーでしょ。 今回はドライフルーツの洋酒漬け...

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ツナのそうめんチャンプルー
ツナのそうめんチャンプルー 2012/06/18 UP! (ID:b12349920)
そうめんが美味しい季節になってきました。そうめんだけの炭水化物だけで食べるのは禁物!中性脂肪が高くなってしまうから、必ず、お野菜と一緒に食...

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オイルサーディンの味噌リタン!
オイルサーディンの味噌リタン! 2012/06/17 UP! (ID:b12344655)
オイルサーディンは取ってもパスタに良く合う食材の一つ!私はもともと青魚好きなので、よく使うんです。でもパスタには本当にマッチすると思うのよ...

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オートミールとポンセンのナッツバー
オートミールとポンセンのナッツバー 2012/06/17 UP! (ID:b12344654)
ナッツバーが巷ではやっているみたい。こんな時、りーちゃんは直ぐに自分で作ってみたくなるのです。きっと、売っているのとは違うと思うけれど、結...

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きな粉とおからの味噌蒸しパン
きな粉とおからの味噌蒸しパン 2012/06/16 UP! (ID:b12344653)
とって~も素朴で、懐かしい郷愁感漂う美味しい美味しいおやつの蒸しパン。おからを入れると、本当にしっとり、ふんわりして、冷めても全然堅くなら...

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しっとり鯖の味噌煮
しっとり鯖の味噌煮 2012/06/16 UP! (ID:b12344652)
私は鯖が超大好き。特に福井県小浜の浜焼き鯖は、大大大好物!でも浜焼き鯖は絶対、家庭で同じように焼けないから、これは諦めて、いつも事あるごと...

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芽ひじきの炒め煮
芽ひじきの炒め煮 2012/06/15 UP! (ID:b12340983)
芽ひじきはさっと洗って、戻せば直ぐに調理に取りかかれるから、とっても便利な食材よね。海草類の中でも、旨味はあるし、本当に美味しいわ。今回は...

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なすのトマト煮
なすのトマト煮 2012/06/14 UP! (ID:b12337643)
なすの美味しい季節がやってきて、とても嬉しいです。大きめにカットしたなすを、トマトと一緒に煮込みました。ちょっと加えるアーモンドプードルが...

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レンコンのおからドーナツ
レンコンのおからドーナツ 2012/06/14 UP! (ID:b12337642)
レンコンは、お菓子に使ってもとっても役に立つ、優れた食材で私は大好き。今回はすりおろして焼きドーナツの生地に加えました。とってももっちりし...

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