ミョウガの卵とじ

作り方

1. 1.

   ミョウガを斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れ、ミョウガを1分ほど炒める。
   

3. 3.

   ２にみりん・醤油を入れ炒め、卵でとじる。
   

ワンポイントアドバイス

ミョウガは生でも食べられるので、サッと炒めるだけでOKです。

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• 2016/08/16 UP!

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