甘酢鶏あん

作り方

1. 1.

   鶏肉に塩コショウをまぶし、フライパンに油をしき、にんにくを炒める
   

2. 2.

   香りが出てきたら鶏肉を炒め、色が変わってきたところで、チンゲン菜の固い部分と玉ねぎを加え更に炒める
   

3. 3.

   野菜に火が通ってきたところで、チンゲン菜の柔らかい部分を加え炒め、●をあらかじめ混ぜておき、加え絡める。最後に水溶き片栗粉適量をまぶし完了
   

ワンポイントアドバイス

お酢の好きな方は、食べる時もお酢をかけて食べるといいですよ♪

記事のURL：http://mamynogijiroku.blogspot.com/2010/02/blog-post_17.html

• (ID: r6750)
• 2010/02/17 UP!

他のチンゲン菜のレシピ（3,338件）

• チンゲン菜と豚肉の味噌炒め
• 脂溶性ビタミンスペシャル！し...
• チンゲン菜と春雨のスープ
• お野菜だけでも十分！チンゲン...
• シャキシャキ食感がおいしい。...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > チンゲン菜のレシピ・作り方（2,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,958）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,476）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,164）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,463）