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黒豆とアボカドの里芋マッシュ☆ レシピ

黒豆とアボカドの里芋マッシュ☆
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エリンコさん
エリンコさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

里芋を使った独特の食感のマッシュサラダに、黒豆とアボカドを混ぜこみました♪

材料

  1. 里芋　３個
  2. 黒豆　適量
  3. アボカド　1/2個
  4. マヨネーズ　適量
  5. 塩・コショウ　適量
  6. 粉チーズ　適量

作り方

  1. 1.

    里芋は、皮付きのままレンジで加熱してから、皮を剥き、ざっくりとつぶします。

  2. 2.

    そこに、残りの材料を加えて、混ぜたら、出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

最後に、さらに上から粉チーズと黒コショウをかけると、見た目も美味しそうだし、香りも良く仕上がります。

記事のURL：

ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催
このレシピはふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催に投稿されました！
  • (ID: r318808)
  • 2011/11/04 UP!

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