鮭チャーハン
料理紹介
残った焼き鮭で簡単にチャーハンをアレンジ!!
材料
- 焼き鮭 切り身2枚
- ご飯 茶碗3杯分
- 長ネギ 50g
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1
- ごま 少々
作り方
- 1.
ご飯を温める。卵をほぐす。長ネギを細かく切る。焼き鮭をほぐしておく。
- 2.
フライパンを強火にかけサラダ油を入れる。卵を流し入れて混ぜ半熟になったところにご飯を入れる。
- 3.
へらで手早く混ぜる。焼き鮭、長ネギを加える。塩コショウを入れ味を調える。鍋肌から醤油を垂らす。
- 4.
最後にごまを振りかける。
ワンポイントアドバイス
卵が半熟になったところにご飯を入れる。
強火で炒める。
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- 2016/04/14 UP!