Vegan 大豆肉のうどん

作り方

1. 1.

   大豆ミートを湯戻しし、水で洗ってから絞り、豆乳に漬けておく。しばらく置いたら、本みりんとしょうゆを足して下味をつける
   

2. 2.

   フライパンに油を敷き、大豆ミートを色よく焼いて、≪タレ≫を加えて仕上げる
   

3. 3.

   鍋に≪つゆ≫の材料全てを入れ、ニンジンとうどんを煮る。ニンジンが柔らかく煮えたら、長ねぎを加える
   

4. 4.

   どんぶりによそって、焼いた大豆ミートをのせて、出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

焼いた大豆ミートを少し煮込んでもおいしい♪

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• (ID: r1039352)
• 2016/04/14 UP!

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