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Vegan ♪ アボカドトロロどんぶり レシピ

Vegan ♪ アボカドトロロどんぶり
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

サッとできて、何もかもが満ち足りているどんぶり「 (ง°`ﾛ°)งョッシャァァ‼」

材料

  1. 炊き立てご飯　　３合分
  2. ≪合わせ酢≫米だけで出来た米酢　　　　大さじ４
  3. 　　メープルシロップ　　大さじ２弱
  4. 　　天然塩　　小さじ２
  5. ≪具≫アボカド　　２個
  6. 　　山芋をすりおろしたもの　　　７５ｇ
  7. 　　青じそ　　３～６枚
  8. 　　焼き海苔　３枚
  9. ≪その他≫わさび　適量
  10. 　　有機丸大豆しょうゆ　　適量

作り方

  1. 1.

    ≪合わせ酢≫のすべての材料をあわせ、炊き立てのご飯に振りかける。しゃもじで切るように混ぜて酢めしを作り、冷ましておく

  2. 2.

    わさびと醤油はよく混ぜておく

    *丼に酢飯をよそう

  3. 3.

    焼き海苔をちぎって酢飯の上に円形に配置→アボカド、青じそを切って真ん中にのせる→トロロ投入→わさび醤油をかける→食べる！

ワンポイントアドバイス

ご飯は「飲料水改善コード使用の水」を使用し、さらに水を減らして固めに炊く( )
おいしいごはんです♪／アボカドと青じそは食べる直前に切る

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  • (ID: r1039278)
  • 2016/04/14 UP!

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