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黄金の味・ちょい辛すき煮 レシピ

黄金の味・ちょい辛すき煮
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usagiさん
usagiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘めのエバラ黄金の味甘口でさっと煮た、すき焼き風のひと皿。
柔らかい野菜とお豆腐、お肉に、エバラ黄金の味甘口のうまみがしみ込んで
格別のおいしさです。

材料

  1. 牛肉：食べやすい大きさ　200g
  2. 豆腐：8等分　300g
  3. 白菜：ざく切り　100g
  4. ホーレン草：ざく切り　50g
  5. えのき茸：石ずきを取る　50g
  6. 玉葱：縦半分に切り、横1cm幅に切る　100g
  7. 椎茸：半分に切り飾り切り　30g
  8. 人参：拍子木切り　　　　　　30g
  9. 【タレ】エバラ黄金の味甘口　大5
  10. 【タレ】酒　大3
  11. 【タレ】みりん　大2
  12. 【タレ】コチジャン　小1/2
  13. 【タレ】水　大3
  14. 白胡麻　小1

作り方

  1. 1.

    野菜、豆腐を鍋に並べ【タレ】をかけに煮ます。

  2. 2.

    沸騰したらお肉を入れ落し蓋をして煮ます。

  3. 3.

    お肉を入れ、汁が煮詰まったら、器に盛り白胡麻をかけ完成です。

ワンポイントアドバイス

落し蓋をして煮込むだけ特にポイントはないです。

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  • (ID: r1037123)
  • 2016/04/13 UP!

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