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かつおとタラゴンのディップ レシピ

かつおとタラゴンのディップ
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

香ばしいかつおのたたきとフレンチタラゴンのディップです。パンにのせたり、野菜スティックとともにどうぞ。

材料

  1. かつおたたきの切り落とし　1パック
  2. ☆タラゴンの葉　3枝分
  3. ☆カッテージチーズ　大2
  4. ☆レモン果汁　中1
  5. ☆オリーブオイル　中1
  6. ☆プチトマト　2個
  7. ☆すりおろし生姜　小1/2
  8. ☆しょうゆ　2滴
  9. ☆塩胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    かつおたたきの切り落とし部分が、安く売られていることがあります。皮を剥き、身をほぐしておく。

  2. 2.

    ☆の材料をフードプロセッサーにかけて、①と混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

かつおはお好みですが、大きめにほぐした方が、重厚感があります。
塩で味付けし、しょうゆは隠し味程度にします。

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  • (ID: r1036815)
  • 2016/04/13 UP!

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