かつおの和風リエット

作り方

1. 1.

   かつおたたきの切り落としが安価で売っていることがあります。皮を取り除き、フォークで細かく割く。
   

2. 2.

   液体だしの素、常温に戻したバター、みじん切りにした大葉、お好みのスパイスを加え、練る。塩気が足りなければ調整する。
   

3. 3.

   パンなどにのせて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

生なので、通常のリエットとは異なり長期保存はできませんのでご注意下さい。

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• (ID: r1036721)
• 2016/04/13 UP!

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