筍と蕨の小鉢

作り方

1. 1.

   野菜を切る。油揚げはお湯で油抜きしてから使用して下さい。
   

2. 2.

   鍋に１と調味料すべて入れ中火にかけ、フツフツしたら強めの弱火にし落し蓋をして10分煮る。
   

3. 3.

   10分経過後、蓋を外し汁気が少なくなるまで４～５分煮詰める。
   出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

煮物なので、出来上がりすぐより少し時間置くと味が染みてよりおいしいです♪
湯葉も入れれば良かったー！と思ったレシピでした(^-^;

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• (ID: r1036465)
• 2016/04/13 UP!

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