さつま芋のしょうが&ゆず甘煮あずきがけ

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮をむき、大きめの一口大に切る。
   

2. 2.

   水からさつまいもを入れ煮る。少し柔らかめになったら、しょうが&ゆずを加え、煮詰める。
   

3. 3.

   器にさつまいもを盛りつけ、あずきの甘煮をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

途中、さつまいもをしょうが&ゆずを加えてら、煮詰めるとき焦がしやすいので、気をつけて下さい。

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• (ID: r1036031)
• 2016/04/13 UP!

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