ゴーヤ和風サラダ
料理紹介
ゴーヤに味付けせずシンプルですが、苦みが薄まっていて、箸がすすみます☆
材料
- ゴーヤ 1/2本
- かつお節 適量
- 白ごま 適量
作り方
- 1.
ゴーヤ1/2を縦に切り、厚さ1mmに切る。
- 2.
沸騰した湯でゴーヤをしなっとなるまで茹でる。
- 3.
白ごま適量とかつお節をふりかけ、お好みのドレッシングで食べる。
ワンポイントアドバイス
お湯で茹でることで苦みが半減し、ドレッシング、マヨネーズなどお好みの味付けで楽しめます♪
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- 2016/04/12 UP!