ジャガイモのヘルシー煮

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。（薄めに切ると早く煮えます）
   

2. 2.

   玉ねぎは、大きめにスライスし、ちくわは大きく斜め切りにする。
   

3. 3.

   片手なべを熱し、サラダ油を加え、まず玉ねぎから炒める。
   

4. 4.

   玉ねぎが透き通ってきたら、ジャガイモとちくわを加え、軽く炒める。
   

5. 5.

   全体に油がまわったら、水を加え、鶏がらスープの素と醤油で味付けする。
   

6. 6.

   鍋に蓋をして、強火で汁が少なくなるまで煮込む。ジャガイモがほっくりしたらできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

少し、煮汁を残しておくと美味しくいただけます。

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• (ID: r1034505)
• 2016/04/12 UP!

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