ゴーヤとベーコンのパスタ

作り方

1. 1.

   ゴーヤは種、わたを取り、輪切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
   

2. 2.

   スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
   

3. 3.

   にんにくは芯を取り、スライスまたはみじん切り（ドライまたはチューブタイプのものでもOK）。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルをひき、3、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
   

5. 5.

   1を入れて炒める。
   

6. 6.

   塩、ブラックペッパーで味付けし、2を入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤのわたはきれいに取り除くこと。苦みが出てしまいます。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/07/14/120000

• (ID: r1469239)
• 2020/07/14 UP!

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