ゴーヤのドライカレー

作り方

1. 1.

   ゴーヤは種、わたを取り、みじん切り。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、1、合いびき肉を入れて炒める。
   

3. 3.

   水を入れて煮る（カレー粉を入れる場合はコンソメ（固形。1個）を入れる）。
   

4. 4.

   カレーフレーク、しょうゆ、トマトケチャップを入れて、汁けがなくなるまで煮る。
   

5. 5.

   皿にご飯を盛り、4をかける。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤの白いわたはきれいに取り除くこと。苦みが出てしまいます。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/07/06/120000

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• 2020/07/06 UP!

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