「菜の花とベーコンの春色パスタ♪」

作り方

1. 1.

   菜の花を食べやすい長さに切り、ミニトマトは櫛型に、
   ベーコンは0.5センチ前後に切る。
   パスタを茹で始める。（塩1％の湯で表記の1分前まで）
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイル、ベーコン、菜の花を入れて
   塩をまぶし、弱火で3分ほどじっくり炒める。
   （ときどき混ぜながら）
   
   

3. 3.

   茹であがったパスタをトングまたは菜箸などで直接２に入れ、茹で汁、コンソメ、粉チーズ、トマトを加えて手早く絡めながら炒める。
   皿に盛り、お好みで黒胡椒を挽いたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊固形のコンソメを使用する場合は包丁で細かく刻んで下さい。
＊パスタは茹でた後に少し炒めるので、表記の1分前で取り出してください。
＊パスタを茹でる時の塩の量が変わると、仕上がりの味が変わってくるので注意してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-11179700097.html

• (ID: r565497)
• 2013/03/15 UP!

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