南瓜と豆腐白玉のメープル汁粉

作り方

1. 1.

   南瓜を丸ごとラップで包み500wで5～6分加熱する。
   

2. 2.

   その間にAをよく混ぜ小さく丸め、熱湯に入れ茹でる。
   浮いてきて2～3分そのまま茹でたら氷水に取り粗熱をとり、水につけておく。
   

3. 3.

   ①の種と固い部分をとりBと小鍋に入れ中火で温める。
   マッシャーやブレンダーなどで南瓜をつぶし器に盛る。
   白玉をのせてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

お好みですり卸し生姜を小さじ1位加えるとぽかぽかに！
もちろん普通の南瓜でもＯＫ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/tarragon/entry-10717633378.html

• (ID: r315590)
• 2011/10/28 UP!

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