きゅうりは塩(分量外)をつけて板ずりをして、水洗いして水気を切ってから乱切り。
白ごまをする。
2にマヨネーズを混ぜ合わせて、1とあえる。
白ごまはあえていりごまを使い、すり鉢ですっていますが、すりごまでもOKです。
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