きゅうりのごまマヨあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

白すりごまとマヨネーズであえたきゅうりのあえ物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1～2本
マヨネーズ 大さじ1
白ごま（炒ったもの） 大さじ1

【作り方】

  1. きゅうりは塩（分量外）をつけて板ずりをして、水洗いして水気を切ってから乱切り。
  2. 白ごまをする。
  3. 2にマヨネーズを混ぜ合わせて、1とあえる。

【ワンポイントアドバイス】

白ごまはあえていりごまを使い、すり鉢ですっていますが、すりごまでもOKです。