梅ゼリー レシピ

梅ゼリー
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

梅ジュースを使ったゼリー。ノンアルコールです。

材料

  1. 寒天（粉）　4ｇ（1袋）
  2. きび砂糖（またはグラニュー糖）　小さじ1
  3. 水　300ｍｌ
  4. 梅ジュース　100ｍｌ
  5. 梅酒の実（市販品可）　3～4個

作り方

  1. 1.

    鍋に寒天、水、きび砂糖を入れて煮溶かす。

  2. 2.

    粗熱を取った後、梅ジュースを入れる。

  3. 3.

    水にぬらした器に梅酒の実を入れ、2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

梅ジュースの作り方は関連記事を参照。市販の梅ジュースの場合は200～300ｍｌで、水は100～200ｍｌで。梅酒の実は市販の梅の甘露煮でもOK。分量は3～4個分です。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/06/17/150000

  • (ID: r1189117)
  • 2017/06/17 UP!

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