こんにゃくときのこのみそ汁

作り方

1. 1.

   こんにゃくは半分に切った後、輪切り。しめじ・えのきは軸の先端をとる。
   

2. 2.

   鍋にだし汁と1を入れて煮る。
   

3. 3.

   みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
   

4. 4.

   3を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

きのこはお好みのものを使っても。こんにゃくはのどに詰まりやすいので、小さな子どもや高齢者にはせん切りにしたり、表面に切れ目を入れて食べやすくしてください。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/10/26/120000

• (ID: r1117941)
• 2016/10/26 UP!

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