しょうがご飯

作り方

1. 1.

   米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる（30分～1時間くらい）。
   

2. 2.

   新しょうがは皮をむき、せん切り。
   

3. 3.

   1を入れ、2を平らになるように入れて、だし汁（水+こんぶ）、酒、しょうゆ、塩を入れて炊く。炊き上がったらよくほぐす。
   

ワンポイントアドバイス

新しょうがはなるべく細めに切ってください。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/07/02/120000

• (ID: r1081033)
• 2016/07/02 UP!

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