あらかじめ天然だしパック(あご入り)で袋に書いてあるようにだしをとっておきます。
お米は最初に洗って30分ぐらい置いておき、大根は細かく刻みます。
お鍋にお米、大根、調味料類を入れて火にかけ沸騰したら弱火にして・・・
炊きあがったらむらして混ぜて刻みのりやかつおぶしをふります。
今回は刻みのりとかつおぶしでトッピングとしましたが、しらすやごまなどでもバリエーションが楽しめていいと思います。
とってもシンプルですが、これだけでお腹いっぱいになるくらいどんどん食べられちゃう一品です!
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