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甘酢しょうが レシピ

甘酢しょうが
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

新しょうがを使った漬物。ほんのりピンク色。

材料

  1. 新しょうが　1個
  2. 砂糖（またはきび砂糖）　大さじ4
  3. 酢　50～60ｍｌ
  4. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    新しょうがは皮をむき、薄切り。

  2. 2.

    甘酢の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    1、2を密閉袋またはびんに入れて、一晩漬ける。

ワンポイントアドバイス

漬けた後はほんのりとしたピンク色になります。分量は作りやすい分量で設定しています。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/06/07/140000

  • (ID: r1072283)
  • 2016/06/07 UP!

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