ゴーヤのおかかあえ

作り方

1. 1.

   ゴーヤはたて半分にカットし、種を除き、1～2ｃｍくらいの輪切り。
   

2. 2.

   1を塩ゆでをして、色が鮮やかになったら、ざるにあげ、水洗いをし、水けを切る。
   

3. 3.

   2にめんつゆ、かつおぶしであえて、器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

種は白い部分まできれいに取り除くこと。

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• (ID: r1033259)
• 2016/04/12 UP!

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