ごぼうときゅうりのサラダ
料理紹介
ごぼうときゅうりを使ったサラダ。
材料
- ごぼう 1本
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/3本
- マヨネーズ 大さじ1~2
- しょうゆ 少々
- 白ごま(炒ったもの) 少々
作り方
- 1.
ごぼうはささがきにして酢水(分量外)にさらす。にんじんは皮をむき、せん切り。
- 2.
きゅうりはせん切り。
- 3.
鍋に1を入れてゆでる。
- 4.
ゆでて水けを切った3と2にマヨネーズ、しょうゆ、白ごまであえる。
ワンポイントアドバイス
ごぼうはシャキシャキする程度にゆでて。
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- 2016/04/12 UP!
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