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ピーマンは種、へたを取り、せん切り。
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
火が通ったら薄皮を取ってつぶした明太子、しょうゆを入れて軽く炒める。
お弁当に入れる場合は、必ず明太子に火を通してください。
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