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明太クリームパスタ レシピ

明太クリームパスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

明太子と生クリームでクリーミーなパスタ。

材料

  1. スパゲッティ　100～120ｇ
  2. 明太子　3～4個
  3. 生クリーム　50ｍｌ
  4. 水菜（ざく切りにしたもの）　少々

作り方

  1. 1.

    スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）

  2. 2.

    明太子は薄皮を取ってつぶし、生クリームと合わせる。

  3. 3.

    1がゆであがったら熱いうちに2と合わせて皿に盛り、水菜をあしらう。

ワンポイントアドバイス

生クリームは分離しやすいので注意すること。

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  • (ID: r1032252)
  • 2016/04/12 UP!

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