切り干し大根のリメイク!和風オムライス レシピ

切り干し大根のリメイク!和風オムライス
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  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

余ってしまった切り干し大根のリメイクレシピです!

材料

  1. 切り干し大根の煮物 適量
  2. ご飯 一人分
  3. 塩コショウ 少々
  4. ごま油 大さじ1
  5.  2個
  6. ごま油 大さじ1
  7. *白だし 大さじ1
  8. *めんつゆ 大さじ1
  9. *水 20-30ml
  10. *水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れ、切り干し大根とご飯を炒め、塩コショウをする。

  2. 2.

    卵焼き器にごま油を入れて熱し、溶き卵を入れて軽く混ぜる。

  3. 3.

    そこに炒めたご飯をいれて軽く包みお皿に盛る。

  4. 4.

    鍋に*の材料を入れて熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5.

    たれをかけ、お好みで刻み海苔とごまを散らしたら完成!

ワンポイントアドバイス

ずっと煮物だと飽きるので(笑)
一人ランチにぴったりです!

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  • (ID: r786917)
  • 2014/08/04 UP!

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