どっさりフレッシュマッシュルームのサラダ
料理紹介
マッシュルームをどっさり食べるサラダ!
材料
- サラダほうれんそう 1袋
- ホワイトマッシュルーム 10個
- ミディトマト 3個
- ベーコン 2枚
- オリーブオイル 大1
- バルサミコ酢 大2
- みりん 大1
- 塩 ふたつまみ~お好み
- 黒胡椒 お好み
作り方
- 1.
ベーコンはみじん切り、ほうれん草は洗って5cm幅カット、マッシュルームは軸を取りスライス、ミディトマトは6等分カットする
- 2.
オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンをカリカリに焼いたらバルサミコ酢・みりん・塩を加えて煮詰める
- 3.
うつわにほうれん草・マッシュルーム・トマトを乗せ、上から(2)をかけ、お好みで黒胡椒を振る
ワンポイントアドバイス
じゅじゅじゅっと熱いバルサミコソースをかけて。
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- 2016/04/12 UP!
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