秋鮭の和風サブジ

作り方

1. 1.

   鮭は一口大にカットして小麦粉をまぶし、ピーマンは種を取って1ｃｍ幅の輪切り、トマトはざく切り、生姜はすりおろす
   

2. 2.

   オリーブオイル・クミンシード・生姜のすりおろしをフライパンに入れて火にかける
   

3. 3.

   クミンと生姜の香りが立ってきたら、鮭を皮目から焼き、ピーマンも加えて炒める
   

4. 4.

   （３）に火が通ったら、トマト・醤油・チリパウダーを加え強火で炒め合わせ、味を見て塩で調味する
   

ワンポイントアドバイス

クミンシードがなければ、クミンパウダーでもＯＫ。トマトを加えたら、形が崩れないように強火でさっと炒めてくださいね。

記事のURL：

• (ID: r1031365)
• 2016/04/12 UP!

他の鮭のレシピ（33,506件）

• ♡衣付けラクラク！鮭フライ〜...
• ごはんがすすむ系！簡単5分！...
• フレッシュ、いちごのジャム作...
• ♡包丁いらず！鮭レタスチャー...
• 暑い日に冷た～く冷やして♪鮭...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,106）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（35,147）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,150）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,544）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（127,369）