サーモンのマリネ

作り方

1. 1.

   サーモンに塩とグラニュー糖を満遍なくふり、ラップをして冷蔵庫で1日寝かす。
   

2. 2.

   1日おいたサーモンを薄くスライスしてお皿に並べる。
   

3. 3.

   オリーブオイル、ピンクペッパーをふって完成。
   

ワンポイントアドバイス

サーモンの身の厚いところには多目に、薄いところには少なめに、塩、グラニュー糖をふってください。

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• (ID: r1031274)
• 2016/04/12 UP!

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