マカロニグラタン

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライスに、ハムは1cm幅に切っておきます。しめじはほぐしておきます。
   

2. 2.

   フライパンにバター15gを入れ、①を玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
   

3. 3.

   1%の塩分のお湯でマカロニを表示時間通りに茹でます。
   

4. 4.

   ②に塩胡椒、ブランデーを加えて味を調えます。
   

5. 5.

   熱した鍋に５０gのバター、ナツメグ、小麦粉を加えて良く炒め、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作ります。
   

6. 6.

   ④にマカロニとホワイトソースを加えて全体を良くからめます。
   

7. 7.

   ⑥にチーズとパン粉をのせ、２５０℃のオーブンで15分ほど焼けばできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1031216)
• 2016/04/12 UP!

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