天ぷらのあんかけ

作り方

1. 1.

   ジャガイモは乱切り
   インゲンは筋をとり
   椎茸は石ずきをとる
   

2. 2.

   野菜を天ぷら粉に
   くぐらせ１７０℃の
   油であげる
   

3. 3.

   白だし、みりん、水
   を煮立て水溶き片栗粉
   でとろみをつける
   

4. 4.

   天ぷらに３をかける
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1030529)
• 2016/04/12 UP!

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