ごぼうチップス レシピ

ごぼうチップス
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ごぼうを使ったスナック。

材料

  1. ごぼう 1~2本
  2. 揚げ油 適量
  3. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1.

    ごぼうは皮つきのまま薄くななめにスライスして、酢水(分量外)につけて、その後水けを切る。

  2. 2.

    180℃に熱した揚げ油に1を入れて揚げ、油を切った後にクレイジーソルトをまぶす。

ワンポイントアドバイス

ごぼうについている泥はよく落とすこと。スライスするときは固いので気を付けること。

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  • (ID: r1032589)
  • 2016/04/12 UP!

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