越後屋さんのみんなの投稿コーナー ～レシピ～（20/42） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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世界のごはんに参加中！

Балкарскиеのピローグ2016/04/11 UP!

ロシアに住んでいるトルコ系Балкар（バルカル）の伝統的馬... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ケフィール（発酵乳）ヨーグルトで代用可, 水, 塩, 重曹…
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Балкарскиеのピローグ2016/04/11 UP!

ロシアに住んでいるトルコ系Балкар（バルカル）の伝統的馬... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ケフィール（発酵乳）ヨーグルトで代用可, 水, 塩, 重曹…
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和風ちゃくちゃく　ゴマ赤みそ風味2016/04/11 UP!

Чак–чак（チャクチャク／揚げ菓子蜜和え）のシロップに赤... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ※卵, ※ウォッカ（蒸留酒）, ※塩, ☆蜂蜜…
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和風ちゃくちゃく　ゴマ赤みそ風味2016/04/11 UP!

Чак–чак（チャクチャク／揚げ菓子蜜和え）のシロップに赤... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ※卵, ※ウォッカ（蒸留酒）, ※塩, ☆蜂蜜…
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ダゲスタン風サクッ！トロ〜なチャクチャク2016/04/11 UP!

ダゲスタン共和国風の生地で作るЧак–чак（チャクチャク／... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ※卵, ※ウォッカ（蒸留酒）, ※塩, ☆蜂蜜…
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ダゲスタン風サクッ！トロ〜なチャクチャク2016/04/11 UP!

ダゲスタン共和国風の生地で作るЧак–чак（チャクチャク／... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：強力粉, ※卵, ※ウォッカ（蒸留酒）, ※塩, ☆蜂蜜…
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世界のごはんに参加中！

南瓜入りマンティ2016/04/11 UP!

知人宅で頂いたМанты из тыква（マンティ イズ ... 続きを読む>>
人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：※強力粉, ※冷水, ※塩, 南瓜, 塩…
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おつまみに参加中！

砂肝のレモン＆黒胡椒コンフィ2016/04/11 UP!

ロシア料理では有りませんが、ロシア人に人気の前菜を紹介します... 続きを読む>>
人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：砂肝, 岩塩, 黒胡椒, 乾燥させたレモンの皮, 月桂樹…
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世界のごはんに参加中！

華やかな毛皮を着た鰊サラダ2016/04/11 UP!

村の宴席ではほぼ必ず出て来る華やかなサラダ。 塩漬け鰊／ポテ... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：塩漬け鰊, 玉葱小（今回は入れていません）, ※馬鈴薯小, ※チーズ, ※胡桃…
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おうち飲みの定番おつまみに参加中！

前菜の定番塩漬け鰊2016/04/11 UP!

ロシアの前菜やサラダに色々展開される塩漬け鰊。 ブラウンシュ... 続きを読む>>
人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：鰊, 水, 岩塩, ブラウンシュガー, 粒胡椒（黒）
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