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ジャジュック レシピ

ジャジュック
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yokocan21さん
yokocan21さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

刻んだキュウリの入った、冷たいスープのようなサラダのようなものです。トルコのお肉料理や煮込み料理と相性バツグン。

材料

  1. プレーンヨーグルト　３００g
  2. 冷水　３００cc
  3. キュウリ　１本
  4. ニンニク　１片
  5. 塩　適量
  6. ドライミント　適量
  7. オリーブ油　適量

作り方

  1. 1.

    キュウリは細かく刻む。ニンニクは卸しておく。

  2. 2.

    ボウルに、ヨーグルトと冷水を入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。

  3. 3.

    そこへ、キュウリ、おろしニンニク、塩、ドライミントを入れ、かき混ぜる。

  4. 4.

    器に移し、ドライミントを少々振りかけ、オリーブ油をたらーっと垂らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

よーく冷やして食べて下さい。仕上げのオリーブ油は、お好みで。

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  • (ID: r1029685)
  • 2016/04/11 UP!

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