ニラゴマタップリ！鮭バター炒飯♪ レシピ

ニラゴマタップリ！鮭バター炒飯♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

大嫌いなニラ、だんだん抵抗なく食べれるようになってきましたｗ今日は残りもの総動員＋日本の家族のオミヤゲの鮭缶で、炒飯です。鮭バター＋醤油麹で、うまうま～♡

材料

  1. 白い残りゴハン　茶わん軽く2杯
  2. バター　大さじ1.5
  3. ニラ　50g
  4. キャベツ　50g
  5. サーモン中骨缶　90g
  6. 炒りごま　大さじ１
  7. 塩　ひとつまみ
  8. コショウ　少々
  9. 醤油麹　小さじ2.5～3
  10. 福神漬け　お好みで
  11. タマゴ　1個

作り方

  1. 1.

    ニラ＆キャベツ：1cm長さ、1cm角に切る
    タマゴ：溶く
    鮭缶：水けを軽く切る
    ゴマ：軽く炒る

  2. 2.

    バターを熱し、キャベツ→ニラ→鮭缶順に加えて炒め、火が通ったら塩、コショウ、醤油麹で味付け後、タマゴとゴハンを追加。

  3. 3.

    全体によく混ざったら炒りごまを振って、福神漬けを添えてできあがり。

ワンポイントアドバイス

＊鮭缶に塩けがある場合は、塩麹の量で調節して下さいね♪

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  • (ID: r1029387)
  • 2016/04/11 UP!

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