旬のカリフラワーサラダ！

作り方

1. 1.

   カリフラワーをたべやすい大きさに切り固い部分などは取り除き、塩ひとつまみを入れた鍋でやわらかくなるまで煮ます。
   

2. 2.

   その間にタマネギをくし形に切っておきます。あと　アンチョビも細かーく刻んでおきます。パセリも刻んでおきます。
   

3. 3.

   カリフラワーがゆであがったら（ほんの少し固めがベスト）よく水を切り、全ての材料をよく混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   たっぷりのオリーブオイル、塩（ほんのちょっぴり）、こしょうで味を整えます。
   

ワンポイントアドバイス

味の決めては　アンチョビです！なので　塩は少なめに。パセリもぐっと味を引き締めてくれます。

記事のURL：

• (ID: r1028991)
• 2016/04/11 UP!

他のカリフラワーのレシピ（6,971件）

• じゃがいもとカリフラワーの蒸...
• カリフラワーのきんぴら
• カリフラワーの葉っぱの味噌炒...
• 簡単一品☆カリフラワーのおか...
• まるごとカリフラワーのタンド...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > カリフラワーのレシピ・作り方（4,695）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,097）
• 魚介のレシピ・作り方 > アンチョビのレシピ・作り方（7,163）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（31,191）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（255,357）