ホワイトアスパラの生ハム巻き

作り方

1. 1.

   ホワイトアスパラは皮をむき、５分位、茹でる。
   

2. 2.

   茹であがったら、さっと氷水にさらし、水分を拭く。
   

3. 3.

   バターでアスパラ、アーモンドを焼き塩胡椒。
   少し焼き色がついたら、いったん取り出し、生ハムを巻き、フライパンに戻す。
   

4. 4.

   レモンを入れ、絡める程度に少し火を入れる。盛りつけたら、パセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

少しお醤油をたらして焼いても美味しかったです

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• (ID: r1028931)
• 2016/04/11 UP!

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