オレンジ風味の黒米リゾット

作り方

1. 1.

   黒米を硬めに炊く。
   

2. 2.

   オリーブ油でにんにくを香りが出るまで炒め、3等分した海老を炒め塩胡椒してとりだす。
   

3. 3.

   オリーブ油をたし
   サイコロに切ったズッキーニを塩胡椒で炒める。
   

4. 4.

   ③にごはん、オレンジジジュース・水150ｃｃで煮て水分がなくなったらあと150ｃｃを少しづつたす。
   

5. 5.

   塩胡椒で味を整え②の海老・ひとつまみ残したパルメザンチーズをまぜる。
   

6. 6.

   皿に盛りオリーブ油パルメザンをかける。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1028673)
• 2016/04/11 UP!

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