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ハワイで人気のアサイースムージー☆暑い日の朝にこれを飲むと目覚めも抜群! 栄養価も高いので、ランチまで元気に頑張れますよ♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:アサイーピュレ, 冷凍させたバナナ, 豆乳, フローズンブルーベリー, 蜂蜜
気仙沼の復興イベントで購入した“福呼サンマ甘露煮”。そのまま頂いても美味しいのですが、たっぷりの新しょうがと共に夏らしい炊き込みご飯にしまし...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:さんま甘露煮, 玄米, 新しょうが, 根しょうが, 日本酒…
マンゴーと白ワインビネガーをドレッシングにしたさっぱり美味しいルッコラのサラダです。チーズの変わりに、ローストマカダミアナッツでコクを出しま...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ルッコラ, イエローパプリカ, マンゴー, マカダミアナッツ(無塩), グレープシードオイル…
下ごしらえをして、漬け込んで、焼くだけ!簡単で、美味しいガーリックシュリンプ!! BBQの時には串に刺して焼いて☆家で下ごしらえをしてジップ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:海老, ガーリック, エクストラバージンオリーブオイル, バター, エシャロットもしくは長ネギ…
大分の郷土料理“りゅうきゅう”余ったお刺身で簡単に出来るちょっと甘めの漬けです。 お酒のあてに、ご飯のお供に覚えておくと便利な一品です☆
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:お刺身, お醤油, みりん, 日本酒, 小口ネギ…
アフリカ郷土料理“マフェ”ピーナッツバターとトマト・玉ねぎのシチューです☆ 学生時代にアフリカの先生に習い、その美味しさに定番メニューに。 ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:マカダミアナッツ(ハワイ産・無塩), 手羽元, にんにく, 玉ねぎ, トマト(トマト缶でもOK!)…
フレッシュなとうもろこしを使ったシンプルな冷製スープ。 とうもろこしそのものの甘味を堪能出来ますよ。 バニラビーンズと好相性でまるでお菓子の...
調理時間:30分~1時間
材料:生とうもろこし, 牛乳, 塩, バニラビーンズ
Hawaiiもベジフードが食べられるお店がたくさんあります。そこで、ポータベラを使ったベジバーガーを。ジューシーな旨味が、お肉にも負けないボ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:ベーグル, ポータベラ(Bigマッシュルーム), トマト, ルッコラ, イエローパプリカ…
新しょうがが美味しい季節☆そんな新しょうがと豚肉を使って、とーっても簡単に出来る“さっぱりしょうが焼き”を。見た目にも楽しくて、新しょうがの...
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:新しょうが, 豚薄切り肉(細切れ肉でもOK), お酒, 塩・粗挽き黒胡椒, ポン酢…
子供から大人まで、男子も女子も笑顔になる“スパムむすび”のレシピ♪ 蜂蜜とお醤油と赤ワインで少し煮込むことで余分な油が抜けてスパム独特の香り...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:スパム缶(減塩のがオススメ。), 白ご飯, 海苔, 蜂蜜(ハワイ産オヒアレフアハニーを使用), お醤油…