マックナッツとマンゴーのルッコラサラダ☆

作り方

1. 1.

   マカダミアナッツを袋に入れて、麺棒などでクラッシュします。あまり細かくし過ぎないのがポイントです。
   

2. 2.

   ナッツをフライパンで素焼きにします。
   

3. 3.

   イエローパプリカの表面を焼いて、水の中で皮を剥き、細切りにします。
   

4. 4.

   みじん切りにしたマンゴーに白ワインビネガー・グレープシードオイル・塩・胡椒を混ぜます。
   

5. 5.

   洗って、食べやすい大きさにカットしたルッコラ、イエローパプリカを盛り付け、ドレッシングとナッツかけて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

ルッコラの他に、サラダほうれん草でも美味しいです♪白ワインビネガーは、イタリアのPONTIがオススメ☆

記事のURL：

• (ID: r1027974)
• 2016/04/11 UP!

他のマンゴーのレシピ（6,152件）

• 晴れときどきくもり　　マンゴ...
• 摘果マンゴーのピクルス
• 冷凍マンゴーで作る♪マンゴー...
• マンゴープリン
• 缶詰で楽勝♪なめらかマンゴー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > マンゴーのレシピ・作り方（4,754）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > マカダミアナッツのレシピ・作り方（523）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,092）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,312）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > ドレッシングのレシピ・作り方（33,675）