【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

鶏肉の竜田揚げ レシピ

鶏肉の竜田揚げ
この記事をお気に入りに追加する ：13件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏肉を使ったおなじみの料理。から揚げではありません。

材料

  1. 鶏もも肉　120ｇ
  2. しょうゆ　適量
  3. みりん　適量
  4. 酒　適量
  5. しょうが（チューブ）　小さじ1
  6. 片栗粉　適量
  7. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は余分な脂を除き、1口大に切る。

  2. 2.

    1にしょうゆ、みりん、酒、しょうがと一緒にもみ込む。

  3. 3.

    2に片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    180℃に熱した揚げ油に3を入れて揚げる。

ワンポイントアドバイス

から揚げは小麦粉（薄力粉）、片栗粉、上新粉などの衣をブレンドしますが、竜田揚げは片栗粉のみで作ります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/11/06/120000

  • (ID: r1320531)
  • 2018/11/06 UP!

他の酒のレシピ（242,371件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑鶏肉の竜田揚げ | レシピブログTOP