ポークチョップ☆

作り方

1. 1.

   豚ロース肉のすじ切りをし、軽く叩きます。
   胡椒をし、BBQソースに漬けて冷蔵庫へ。
   

2. 2.

   玉ネギ・マッシュルームを薄切りにし、黄人参は千切りブレードでカットします。
   

3. 3.

   フライパンで1を両面しっかり焼きます。
   

4. 4.

   お肉を取り出し、フライパンに残ったタレに白ワインを入れて、そこで玉ネギとマッシュルームを炒めます。
   

5. 5.

   人参の上に、豚肉を乗せ、その上に、4をかけて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

漬け込む時間は、20分ぐらいで十分に柔らかくなります！香味野菜の甘さの後に、ピリリと辛さがくるので、大人向きの一品です。

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• (ID: r1027982)
• 2016/04/11 UP!

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