春色サラダ

作り方

1. 1.

   ソラマメは房をはずし、塩茹でし、冷水につけ、薄皮をはずします。
   

2. 2.

   ラディッシュは３ミリくらいの輪切りに、葉っぱも少量みじん切りにし、塩もみし、冷水でゆすぎます。
   

3. 3.

   ①と②をまぜ、オリーブオイルを一まわしかけ出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

いろんなドレッシングで楽しめそうですね。イタリアには、あんまりドレッシング売ってないんですよ・・。

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• (ID: r1027827)
• 2016/04/11 UP!

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