長崎　皿うどん

作り方

1. 1.

   野菜・肉・エビを食べやすい大きさに切る。
   なるべく大きさをそろえる。
   

2. 2.

   干しシイタケを水200mlにつけておく。
   30分ほどつけた、戻し汁に、皿うどんについているたれを混ぜる。
   

3. 3.

   中華鍋で、玉ねぎ・にんじんを炒める。しんなりしたら、豚肉、キャベツ、かまぼこ、エビ、干しシイタケを追加。
   

4. 4.

   シイタケの戻し汁とタレを混ぜたものを、投入。とろみがついたら、ピーマンともやしを追加する
   

5. 5.

   盛りつけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

もやしのしゃきしゃき感と、ピーマンのキレイなグリーンを残すために、もやしとピーマンは最後、食べる直前に入れる。
麺は、桃華園の皿うどんがおススメ！（スーパーに売ってます）

記事のURL：

• (ID: r1027564)
• 2016/04/11 UP!

他のうどんのレシピ（33,602件）

• レンジで完成！ランチにもおす...
• ♡とろうま！かきたまうどん♡...
• なめことろろ冷やしうどん
• ♡夏休みごはんにも♡簡単！麺...
• ♡絶品！肉汁つけうどん♡【#...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（25,894）
• 野菜のレシピ・作り方 > もやしのレシピ・作り方（31,789）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,082）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,221）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,711）