Banoffi Pie レシピ

Banoffi Pie
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グランパさん
グランパさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

英国定番菓子をマンハール・ブランコで簡単に作成。作り置きしておけばすぐできます
バナナとToffeeのパイなので、Banoffi Pieと名前が付いたそうです
キャラメル、バナナ、クリームの絶妙のお味

材料

  1. 薄力粉　　　　☆　200g
  2. 無塩バター　　☆　150g
  3. グラニュー糖　　☆　100g
  4. 卵黄　　　　　☆　１ケ
  5. 塩　　　　　　　☆　　　1つまみ
  6. バニラオイル　　☆　少々
  7. コンデンスミルク　397g
  8. バナナ　3本
  9. 生クリーム　48％　200CC

作り方

  1. 1.

    マンハール・ブランコ（manjar lanco
    を作る。
    お湯で3時間煮るか・・・・圧力鍋で30分煮て冷ましておく。

  2. 2.

    こんな、感じの出来上がり。

  3. 3.

    ☆の材料でパートサブレを作る。

  4. 4.

    タルト型に敷き込み
    タルトストーンを使い、空焼きしておく。冷めたら2）を底に敷き込む。

  5. 5.

    バナナをスライスして4）にきれいに並べる。

  6. 6.

    生クリームをホイップして5）にまんべんなくのせる。パレットナイフでペタペタしてツノを作る。

ワンポイントアドバイス

トフィーが甘甘なので、上のクリームはお砂糖入れてません。でも丁度良い甘さ、ハマる美味しさです。女性は間違い無く好きなお味です、お試しあれ！！

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  • (ID: r1055924)
  • 2016/04/20 UP!

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